26张图片走进日本长野县“矢口葡萄园”一年四季的日常管理

这个葡萄园位于日本长野县。它的主人Yatsel不是一个农民家庭，而是一个“新法规下的农民”。新的农业法规是日本政府颁布的鼓励年轻人从事农业生产的政策。它主要向符合条件的大学生提供额外的政府补贴和培训。

冬天从修剪开始

我国许多葡萄种植者追求短期利益，往往在第二年开始结果。事实上，这对葡萄藤的生长有很大的负面影响。许多品种通常需要在结果5或6年后进行切割和重新种植。日本更加重视葡萄藤的生长。人们普遍认为葡萄藤越老，它们生产的葡萄就越美味。因此，他们不喜欢密植葡萄园。相反，他们给葡萄足够的生长空间，这不仅可以提高葡萄的质量，而且保证产量不会低很多。

芽切割和切割

赤霉素处理

舒国。为了追求质量，日本日照玫瑰的每穗籽粒数一般控制在40至50粒之间。目前，这种大粒小穗不一定适合中国市场。一些网民还报道说，相比小穗，阳光玫瑰的购买者更喜欢大穗。

嫁接时，园丁正在巨峰根茎上接受阳光玫瑰。在日本，共同社(Kyoho)的产量最高，但日照玫瑰幼苗的销量却是近年来最高的，这表明日本日照玫瑰产量超过共同社也是不可避免的趋势。

这是一种葡萄醋，由未成熟的葡萄如阳光玫瑰制成。它的颜色纯净、明亮、迷人。葡萄醋有独特的风味来调味凉菜。

下图展示了居风的着色过程

阳光玫瑰

经典巨峰

翠丰，每穗两斤，在中国还没有广泛种植，日本果园仍然很普遍。

下面是成熟的山峰和阳光玫瑰。

红色巴拉多

黑色巨峰、绿色阳光玫瑰、红色巴拉多和尼娜皇后是日本葡萄园的基本模式，而许多品种也是为了迎合采摘它们的游客而设计的。